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冬野菜もよく噛んで食べよう!

2022.02.01

こんにちは。
にじいろ歯科クリニック 管理栄養士の安藤です。
1月もあっという間に過ぎ、もう2月ですね!
寒さはまだ真っ只中なこの季節、
キャベツや白菜、大根などの冬野菜が美味しい時期です。
特に根菜は、食物繊維を多く含み
炒めると歯触りがよく、食べ応えがあり
美味しさが増して感じます。
さて、
食べ応えがあるということは
「噛む」ことが増えます。
噛むということが
歯並びや噛み合わせを作る上でとても大切なことはご存知の方は多いと思いますが
噛むことからの
身体へのメリットをいくつかお話しますね。
よく噛むことが増える 
⇓ ⇓
唾液の分泌も増える 
⇓ ⇓
口腔内を清潔に保つ
⇓ ⇓
消化を助ける
⇓ ⇓
整腸作用
⇓ ⇓
食べ過ぎ予防   
など、噛むことはたくさんの
カラダにいいことがあります。

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